quinta-feira, 23 de janeiro de 2014

Chico & Alaíde

Bolinhos da Alaíde são de comer rezando!
Celebridades da boemia carioca, o garçon Chico e a cozinheira Alaíde - que trabalharam juntos no Bracarense - abriram o próprio negócio. A casa é pequena e vive lotada por conta do chopp bem tirado e da extensa lista de delícias, como os clássicos empada aberta e bolinho de aipim com camarão e catupiry; e as novidades: bolinho de feijão-fradinho com vatapá, o bolinho de polenta e carne moída, e o "totivendo" de aipim com carne-seca, um paradoxo do escondidinho.

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