quarta-feira, 22 de janeiro de 2014

Fennel

A vista para a praia de Copacabana é um dos atrativos da casa, que funciona no lobby do Arena Hotel. No cardápio comandado pelo chef Eduardo Sousa e a chef pâtissier Simone Domingos, atenção para os pescados, como o filé de linguado acompanhado de purê de batata doce e coberto com molho de erva-doce. Já na hora de encerrar os trabalhos, a dúvida será cruel: pudim de tapioca com coulis de morango, suflê de chocolate com ganache de creme e frutas tropicais, taça de gorgonzola com calda de framboesa, brownie à moda da casa com amêndoas e pingos de sorvete...
  • Cozinha:

    Variada
  • Bom para ir:

    com a família, a dois, com os amigos, para apreciar o visual
  • Endereço:

    Av. Atlântica, 2.064 (Hotel Arena Copacabana)
  • Tel:

    (21) 3034-1500

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